다이어트1 저탄고지 바이블 요사이 바쁜일이 많아서 독서가 뜸했다. 아픈데가 많아지고 체력도 떨어지는것이 느껴지니 자연스레 건강에 많은 관심이 가는 요즘이다.이동중에 읽을 전자책을 골라보다가 "저탄고지 바이블"이 눈에 들어왔다. 작년에 "다이어트 사이언스"를 읽은 이후 저탄고지와 간헐적 단식을 소프트하게 유지하고 있는데 그 이유인지 다른 이유인지는 모르겠지만 체중 변화폭이 감소하고 고지혈증 관련 수치도 다소 향상되어 효과를 체감하고 있다. 불과 10여년 전만 하더라도 지방과 소금, 조미료가 모든 질병의 근원인것 처럼 떠들고 이것이 사람들 사이에서 확대, 재생산 되면서 지방(특히 고기)에 대한 인식이 좋지 않았던걸 생각하면 학자들과 언론, 기업에 의해 교모하게 만들어지는 트렌드가 얼마나 부질 없는 것인가를 느낀다. 이 책의 내용은 .. 2024. 12. 17. 이전 1 다음
